キヌア入りそぼろの三色丼の画像

Description

キヌアを使った三色丼です。
お弁当にも使えます!!

材料 (1人分)

お茶碗1杯程度
 
そぼろ
キヌア入り鶏肉団子
5個
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
 
いりたまご
だし醤油
適量
砂糖
適量
 
水菜炒め
2束分
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスーパーフードの「金のローストキヌア」を使います。

  2. 2

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    作り置きしておいた
    レシピID : 4090640の キヌア入り鶏肉団子 冷凍庫から取り出し、レンジでチンしておく。

  3. 3

    ※鶏肉団子を作っていない場合は、ひき肉50gとキヌアを大さじ1/2杯を混ぜておきます。

  4. 4

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    水菜を炒める。撓ってきたら、めんつゆで味付けをする。

  5. 5

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    たまごを溶き、味付けをする。

  6. 6

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    フライパンでほろほろになるくらいに混ぜて焼きます。

  7. 7

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    チンしておいた鳥肉団子をつぶす。

  8. 8

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    醤油、酒、みりんを1:1:1の量を入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  9. 9

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    つぶした肉団子をフライパンで炒め、予め混ぜておいた調味料で味付けする。

  10. 10

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    どんぶりにご飯をいれる。

  11. 11

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    用意したそれぞれの具材をご飯の上に盛り付ける。

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    完成

コツ・ポイント

3品あり、面倒に感じるかも知れませんが、どれもすぐにできます!!
手際よく作るとおいしく食べれます。
キレイに盛り付ければ食欲もアップします!!

このレシピの生い立ち

キヌアを使った鳥肉団子のアレンジレシピとして作りました。
たまご、ひき肉、野菜にキヌアがあれば、簡単に作れます。
レシピID : 4096061 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

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