タイのムニエル
作り方
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1
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熱したフライパンにバターとマーガリンを入れて溶かす
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2
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タイに塩胡椒をし、薄力粉をまぶす
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3
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バターとマーガリンが溶けたら鯛を入れ、スプーンでバターをかけながら弱火で焼く
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4
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焼き色が付いたら完成
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コツ・ポイント
新鮮ならあまり火を通さず、そうじゃなきゃしっかり火を通して下さい
このレシピの生い立ち
旦那のお得意料理
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熱したフライパンにバターとマーガリンを入れて溶かす
タイに塩胡椒をし、薄力粉をまぶす
バターとマーガリンが溶けたら鯛を入れ、スプーンでバターをかけながら弱火で焼く
焼き色が付いたら完成