きゅうりの中華風
Description
一品欲しい時、さっと作れます。
材料
(5〜6人分)
作り方
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1
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きゅうりは洗い、まな板にのせ、麺棒で叩く。
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2
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なんとなく縦に亀裂が入ったら、適当な長さに切り、きゅうりを裂くように縦に割る。
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3
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ボールにきゅうりを入れ、調味料をすべて入れて混ぜる。出来上がり。
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コツ・ポイント
とにかく簡単なので、多めに作って、お弁当にしたり、翌日も食べたりしています。
このレシピの生い立ち
簡単で、美味しくて、次の日にお弁当に持たせられるものとして、我が家の定番です。