栗ジャム(電子レンジ用圧力鍋で♪)改★
作り方
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1
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栗を水に浸けて虫がいないかチェックして、5分ほど茹でる。
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2
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皮と渋皮を剥く(400gほどになる)
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3
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材料を全て入れ、電子レンジ用の圧力鍋で600w8分加熱
※鍋でコトコトでも可能!
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4
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フードプロセッサーに入れて滑らかにする
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5
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消毒した瓶に入れる♪
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コツ・ポイント
皮剥きが大変なので根気良く!
先に茹でると剥きやすいですので、作り方改めました。
先に茹でると剥きやすいですので、作り方改めました。
このレシピの生い立ち
娘が好きな栗ジャムを作ろうと思いました!