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★簡単★椎茸いしづき佃煮

★簡単★椎茸いしづき佃煮の画像

Description

大きな椎茸！いしづきも太くて美味しそう！捨てるのもったいない！と思って作ってみました★

材料

しいたけいしづき
好きなだけ
酒
50ccくらい
みりん
大さじ1くらい
醤油
大さじ2くらい
砂糖
大さじ2くらい
生姜
一片(好みの量で)

作り方

  1. 1

    いしづきを手で細く裂く

  2. 2

    生姜を千切りにする

  3. 3

    材料の全部を鍋に入れ水気がなくなるまで煮たら完成＼(^o^)／
    (中火で10分くらい)
    ※焦げやすいのでこまめにチェック

コツ・ポイント

日持ちするように水を一切使わずに作りました。
美味しくて結局一晩で食べちゃったけど(笑)

このレシピの生い立ち

立派な椎茸の立派ないしづきだったので捨てるのもったいなくて…(^-^;
レシピID : 4100367 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年10月6日
写真
naga⭐
たくさん立派なのを頂いたので！捨てなくて良かった☆旨い(^-^)

後ろの大きな椎茸が旨そ〜！！つくれぽありがとうございます！

2017年9月16日
写真
りーこ、
今まで捨ててきたいしづきが勿体ない〜！おつまみに旦那も絶賛でした

つくれぽありがとうございます！お皿が可愛い〜！！

2016年11月13日
初れぽ
写真
keroro38
おにぎりの具やお弁当の副菜にぴったり！美味しいです

ありがとうございます(^_^)日持ちするし良いですよね♪

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手間ナシ旨メシ専門☆
★簡単★椎茸いしづき佃煮
by 手間ナシ旨メシ専門☆