スルメのあまからジャン

あたりめは、手で縦長に細かく裂く。ニラはみじん切りにする。

清潔な密閉容器に１とヤンニョムの素材を入れ、まんべんなく混ぜ合わし、冷蔵庫で最低１時間は寝かす。

器に２を盛り、レモン汁をかけたら完成です。