＊ゴーヤチップス＊
mimiemon
作り方
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1
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5ミリ幅に切ったゴーヤと鶏ガラスープの素をビニール袋に入れたら、まんべんなく混ざるように振ります。
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2
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その中に片栗粉を入れて更にまんべんなく 振ります。
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3
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油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆ビニール袋に空気を入れて振ることで、ゴーヤに まんべんなく味付けや片栗粉がまぶせます。
☆ゴーヤを油に入れる時は、くっつかないように揚げてください。
^ ^つくれぽ喜びます^ ^
☆ゴーヤを油に入れる時は、くっつかないように揚げてください。
^ ^つくれぽ喜びます^ ^
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただき、チップスにしてみたら苦みも和らぎ カラッと美味しく出来ました。ビニール袋に入れる事で、まんべんなく味や粉が行き渡り、手が汚れず簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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