混ぜて焼くだけ☆鳥ひき肉豆腐ハンバーグ
とんちゃん729
作り方
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1
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材料をボウルに全て入れる。
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2
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豆腐は3パック入りのものを1つ使いました。鶏ガラの素も1袋(4.5g)入れました。
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3
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レンコンは食感を残したいので、粗みじん切りにします。
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4
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全て入れて混ぜます。
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5
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温めたフライパンにサラダ油をひき、小判型に型を整えて両目焼きます。
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6
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この量で約25個出来ました(^ ^)
お好みでポン酢や、大根おろしで(^ ^)
お弁当用に冷凍保存しておけます。
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、片面中火で。焼き目がついたら裏返して少し火を弱めて蓋をしておくと中まで火が通りやすいです。
しょうががお好きな方はたくさん入れて下さい(^ ^)
しょうががお好きな方はたくさん入れて下さい(^ ^)
このレシピの生い立ち
薬味の味が効いたさっぱりつくねが食べたかったので(^ ^)
とんちゃん729
