HB使用～むちむちベーグル
マツイ家
作り方
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1
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材料全部HBにセットしてピザ生地コースでスイッチオン
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2
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6等分したら丸めて休ます
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3
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形成したら倍の大きさになるまで発酵させる
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4
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お湯2リットルと砂糖大さじ2(分量外)で片面30秒ずつ茹でる
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5
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210度のオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
ピザ生地コースで1回だけしか発酵させてないので早いです。
このレシピの生い立ち
ベーグルは洗い物が簡単なのも大好き(笑)
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マツイ家
