アレルギーフリーの米粉のスノーボール

アレルギーフリーの米粉のスノーボールの画像

Description

小麦、卵、乳製品入りません!
息子がアレルギーでおやつに困り、作りました。

材料 (だいたい2人分)

58g
ココナッツオイル
50g
30g
お好みでこさじ半分

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく

  2. 2

    ココナッツオイルに米粉と片栗粉を入れてゴムベラで混ぜる

  3. 3

    ここで私は種を半分にしてプレーンの他に、抹茶の粉を入れました。プレーンのままでも美味しいです。

  4. 4

    まとまったら卵ボーロよりも少し大きいくらいにまるめ、クッキングシートの上に並べる。
    (崩れやすいので小さめの方が良い)

  5. 5

    180℃で14分~16分焼く

  6. 6

    あら熱が取れるまでそっとしておいてあげてね。

コツ・ポイント

ホロホロの食感です。
案外癖になる感じ。
アレルギーでおやつに困っている人に届け~✨

このレシピの生い立ち

息子がまさかの遅延型アレルギー。
小麦が使えないって何も食べられないのね(>_<)。
少しでも美味しく食べてもらいたくて作りました。
レシピID : 4101658 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

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