鮭のチャンチャン焼き
atom1215
作り方
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1
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アルミホイルに半量の野菜ときのこを敷く
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2
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敷いた野菜の上に鮭の切り身を皮を下にして乗せる
見栄え用に、残りの野菜等を鮭の上に乗せる
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3
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○の材料を混ぜ、キレイに溶かし、半分ずつかける。最後にバターを半分にし、上に乗せる
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4
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フライパンに水を300ccほど入れ、アルミホイルの中に水が入らないようにして、蓋をして約8分蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
アルミホイルをきちっと閉める必要はありません
野菜類は、きのこ入りのカット野菜などを使うと楽ができます
野菜類は、きのこ入りのカット野菜などを使うと楽ができます
このレシピの生い立ち
おかずのクッキングを参考にしました
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