水菜とナスの１・２・３サラダ

グリルで10分くらい皮ごと焼いて、焼きナスをつくる。粗熱がとれたら、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

水菜はさっと茹でて３㎝長さくらいの食べやすい大きさに切る。

☆の材料を合わせてドレッシングを作る。