スキレットで簡単豆腐ステーキの画像

Description

時短料理でシンプルな味付けだけど、ご飯にもつまみにもピッタリです。

材料 (1人分)

1/2丁
1個
バター
5g
醤油
適量
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐を4等分に切り、キッチンペーパーなどで適度に水分を取る
    ※ この時、卵は溶いておく

  2. 2

    写真

    スキレットを熱し、充分温まったらバターを入れ溶かす

  3. 3

    写真

    ②へ、木綿豆腐を入れて焼き色が付いたらひっくり返し、溶き卵を回し入れ、醤油を適量回し掛け、蓋をして蒸す

  4. 4

    写真

    刻みネギ、七味唐辛子を好みの分量を掛ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は、火を通し過ぎない方が、美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

もう一品出来ないかと思い、以前食べたのを思い出して再現しました。
レシピID : 4103839 公開日 : 16/11/26 更新日 : 16/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ピンクのたまご
刻み海苔をトッピング。一人分にちょうどいいレシピです。
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はちさき
美味しかったです♪糖質制限中でもこれは大丈夫そうなので、またリピします(*^^*)
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塩ポンヌ
バター醤油は正義!とても美味しかったですご馳走様でしたv

作ってくださり有難うございます♪喜んで貰えてよかったです♪

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龍彩華
卵2個で試してふんわり、簡単に出来ました。

卵たっぷり良いですね。素敵に再現頂き有難うございます。