バナナと柿のふわふわケーキ

普通のホットケーキを作るようにホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜます。

バナナの1本を包丁で潰すなどしてペースト状にし、1で作った生地に入れて混ぜます。

もう1本のバナナは斜めにカットし、柿は薄めにスライスします。

表面がブツブツしてきたら、ひっくり返して片面もやきます。ひっくり返すときは手早くしたほうが、形が崩れにくいです。