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ジューシーなズッキーニのソテー☆

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Description

ズッキーニは揚げてもうまいし焼いてもうまい‼
粉チーズをたっぷり絡めて、香ばしくソテーします♥かじるとジュワーンです♥

材料 （おつまみ2人分）

ズッキーニ
1/2本くらい
★オリーブオイル
大さじ3くらい
★粉チーズ
大さじ3くらい
★ハーブソルト
小さじ1/2くらい〜
★おしょう油
少々
粉チーズ
仕上げにお好みの量
黒こしょう
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは、食べやすいスティック状に切っておきます

  2. 2

    写真

    ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    そこにズッキーニを入れてよく和えたら、10分ほど置いて水分を出します

  4. 4

    写真

    ズッキーニがしんなりしたら、あとは中～強火で温めたフライパンにどばーっと入れてこんがり両面ソテーします

  5. 5

    写真

    チーズの香ばしい香りがしてきたらお皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、黒こしょうを振ったらできあがりです♪

コツ・ポイント

ソテーするときは強めの火加減でこんがり焼いてください♪

ソテー中に粉チーズが跳ねやすいので、やけどにご注意くださいませ‼

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に半分残ったズッキーニが…
今日は宅飲みだからおつまみこさえよーっ
ということで、揚げてもうまいから焼いてみようと思って焼いてみました
レシピID : 4104854 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年8月5日
写真
CASAmisa
美味しくてオシャレ♪ パッと一品追加できて助かりました^_^

お店のメニューみたいですね✨すてきなレポありがとうございます

2017年5月5日
写真
asuuumomo
チーズの衣がカリカリ♡ズッキーニの瑞々しさも味わえました！美味♡

うはぁこんがりおいしそうです♥おいしそうなレポありがとです♪

2016年12月6日
写真
甘酒ヨーグルト
香ばしくてとても美味しかったです！ありがとうございます！

胡椒がおいしそうです♪お口に合ってよかったです♥ありがとです

2016年10月10日
初れぽ
写真
クックGFY8CA☆
輪切りでしたが、同じですね。普通のパンなのでチーズが固まり気味。

丸くてステキです☆パンにクッキングシート敷くとよいかもです♪

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＊みぃた＊
ジューシーなズッキーニのソテー☆
by ＊みぃた＊