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さつまいもはスティック状に切り30分くらい水に晒してアク抜きをする。
フライパンに2cmくらいの油で好みの加減に揚げる。竹串などを指して中に火が通っていればOK。
油を切って塩を振る。
クリームチーズとはちみつを小皿に入れる。分量は好みで加減して下さい。
クリームチーズを付ける感じでまとわりついてくるはちみつの量を調節するといいかと思います。