おつまみにも！簡単！コチュマヨしいたけ

Name: おつまみにも！簡単！コチュマヨしいたけ
Yield: 約４人分（6センチくらいの椎茸8個分）
Ingredients: 椎茸 8個; とろけるスライスチーズ 2枚; タレ; コチュジャン 小さじ1; マヨネーズ 大1.5; トッピング; 韓国のり 適量; コチュジャンが無い方は; 豆板醤 小さじ半分; 味噌 小さじ1

Description

簡単で美味しいです！手軽につくれますし
ちょっとしたおつまみにも、一品増やすにも
コチュジャンが無い方は豆板醤と味噌で！

マユミリオン

材料（約４人分（6センチくらいの椎茸8個分））

椎茸

8個

とろけるスライスチーズ

2枚

■ タレ

コチュジャン

小さじ1

マヨネーズ

大1.5

■ トッピング

韓国のり

適量

■ コチュジャンが無い方は

豆板醤

小さじ半分

味噌

小さじ1

作り方

1

椎茸の石づきを根元から切り
硬い部分下から1センチくらいを
切り落とし残りの石づきは1センチくらいの乱切りにしておく
2

マヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせ、椎茸の内側にぬり、1で切った石づきを乗せる
3

チーズを乗せ、魚焼き器で10分
トースター700wで10分焼く
焦げ目がついて火が通れば完成
途中焦げすぎないかチェック
4

韓国のりなどをトッピングしたら
完成！

コツ・ポイント

家庭により火力が異なるので焦げないように
途中で見て下さい。
チーズがいい感じにとけ椎茸にも火が通れば
完成です

このレシピの生い立ち

もう一品ほしいけい時に椎茸が4つ余ってたので
このレシピの半分の量で作ったのがきっかけです
コチュジャンとマヨネーズはよく混ぜ合わせ使います
チーズと合わせたら美味しいのでは？と思い乗せて
焼いたら絶品でした。

レシピID : 4105550 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

このレシピの作者

マユミリオン

レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます！

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい！」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる幸せレシピ”を
お伝え出来ればと思います٩( 'ω' )و

インスタも♡

http://instagram.com/mayumillion