いんげんの洋風ごま和え
ささ★ゆき
作り方
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1
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いんげんは、付け根のヘタ部分を切り落とす。
筋がある場合は、取り除く。
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2
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いんげんを塩茹で(分量外)する。
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3
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茹でたいんげんを、2㎝幅くらいに切る。
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4
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すりゴマと★をいんげんに混ぜてあわせる。
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5
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お好みでブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
ゴマの味を強調させたかったので、マヨネーズは少なめにしてあります。
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きなので、洋風にアレンジしました。
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ささ★ゆき
