りんごとさつま芋のパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単。
油を使わず、甘さ控えめ、ヘルシーなパウンドケーキです。

材料 (パウンドケーキ型20㎝)

100cc
卵 1個
1個
小1本
2分の1
レモン汁
大さじ1
砂糖またははハチミツ
お好みで

作り方

  1. 1

    りんごとさつま芋を賽の目切りにします。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ、切ったりんごとさつま芋を入れます。

  3. 3

    レモン汁とお好みで砂糖、又はハチミツを入れて、型に流し込みます。

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで35分、完成

コツ・ポイント

バターや油を使わなくても、リンゴの水分で中はしっとりします。
りんごとさつま芋の甘さで満足できます。
手軽に出来るので、色々なバリエーションでまたチャレンジしようと思います(^^)

このレシピの生い立ち

ダイエットしたいけど、パウンドケーキだって食べたい。
ポッチャリした夫にも食べさせたい!と作ってみました。
レシピID : 4106783 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (62人)
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とはみめた満
もう何回もリピしてます。簡単に出来て、とても美味しいです。
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ぴょん吉Cafe
リピです!子供と一緒に作りました(^^)

リピありがとうございます。

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nakaerinko
余ってたお芋とりんごで簡単に素敵なおやつができて大満足です♡

美味しそうに焼けていますね(^^)

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ちぃろる♪
シャキシャキのりんごとさつまいもの甘みがちょうどよかったです!