詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
牛乳と生クリームをフライパンに入れて温めます。沸騰直前で火を止めます。ボールに卵黄と砂糖をハンドミキサーでよく混ぜます。
温めた牛乳類をボールへ混ぜながら少しずつ入れます。フライパンに湯を沸かしておきます。
カップへ注ぎ入れます。アルミホイルで蓋をして湯の中へ入れ弱火にかけ10分後確認します。少しゆるっとするぐらいでOK
火を止めたフライパンに入れたまま10分間放置。取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やします。
できあがり♪