外はパリッ 中はしっとり 塩チキン☆
Description
外はパリパリ 中はジューシーな塩チキンです！
arscooking
材料
（4人分）
2枚
マジックソルト
1枚につき小さじ1/2
酒(鶏肉になじませる方)
1枚につき小さじ1
オリーブオイル
1枚につき小さじ1
こしょう
適当
酒(フライパンに入れる方)
適当
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☆ソース
マスタード
小さじ2
ケチャップ
小さじ1/4
マヨネーズ
小さじ1/2
めんつゆ
小さじ1
無糖のヨーグルト
小さじ2
作り方
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1
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鶏の厚さを揃えるために 開きます。
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2
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マジックソルトをまんべんなく 振りかけます。
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3
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フォークで 穴を開けるように全体にさしていきます。そのあと、酒とオリーブオイルを塗り込みます。
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5
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裏返して1分くらい焼き目をつけたら、酒を入れて蓋をし、5分焼きます。
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6
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焼いている間に マスタードソースを作ります。
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7
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ボウルに マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、無糖のヨーグルト、めんつゆ を入れて混ぜ合わせます。
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8
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鶏肉を取りだし 切り、マスタードソースを横に盛り付けたら完成☆
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9
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写真のグリルポテトはレシピを載せているのでそちらで 見てください！
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コツ・ポイント
皮目はしっかり焼き目がつくまで5分焼いてください！
このレシピの生い立ち
唐揚げにしようと思っていたのですが、脂っこいかなと思いこれにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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