海苔巻きカマンベールチーズ
Description
酪農大国ニュージーランドから来たカマンベールチーズKAPITIを醤油と海苔で和風に。地味だけど絶対美味しいおつまみです。
材料
(2人分)
KAPITIカヒカテア カマンベール
1/2個
海苔
八つ切4枚
醤油
少々
わさび
お好みで
作り方
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1
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KAPITIカヒカテアカマンベールは、1/2個を4つに切る。
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2
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トロッとした面を海苔にくっつける様に乗せ、フライパンで1分ほど焼く。
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3
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片面がとろけて来たら、反対側も焼く。
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4
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両面とろけたら醤油をたらし、香ばしい香りが立ったら出来上がり。お皿に乗せ、お好みでわさびをちょんと乗せる。
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5
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ニュージーランド産白ワインと合わせましたが、クリーミーなカマンベールが合う♪
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コツ・ポイント
カマンベールチーズはすぐとろけて流れやすいので、片面1分ほどさっと焼けば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第157回目は、海苔巻きカマンベールチーズをご紹介します。
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