抹茶とあんこのクッキー

バターと砂糖を耐熱ボウルに入れて溶かしておく。

薄力粉と抹茶パウダーはホイッパーで混ぜておく。

1に卵の黄身を入れ混ぜる。

さらにあんこを入れて軽く混ぜる。

冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

お好みの型にして170℃に余熱したオーブンで15分程焼く。