鮭ととうもろこしのピラフ♪
作り方
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1
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米は洗ってざるにあげて30分くらい置きます。塩鮭ならそのまま焼き、生鮭なら塩を振って焼きます。
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2
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玉ねぎはみじん切り、ベーコンも適当に切ってフライパンにバターを溶かして玉ねぎとベーコンを炒めます。
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3
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炊飯釜にお米と普段の分量の水を入れ、固形コンソメと炒めた玉ねぎとベーコンと鮭ととうきびを入れてスイッチぽん!
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4
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炊き上がったら混ぜ合わせます。
味を見て塩胡椒で味を整え器に盛り付け、好みで粉チーズやパセリをふって召しあがれ~♪
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コツ・ポイント
安い鮭やパサパサでそのまま食べてもイマイチの鮭などの時にこのピラフにすると美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
秋になるとよく作るご飯です。
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