りんごゴロゴロ天板ケーキ
とりこるん
作り方
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1
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材料はこんな感じです♪
りんごは皮を剥いてカットしてください。私は8等分の5等分にしています。
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2
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ボールに卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。混ざったらオリーブオイルを入れ混ぜる。
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3
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2のボールに砂糖を入れよく混ぜ、その後にヨーグルトも加え混ぜる。
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4
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ここでゴムベラに持ち替え、薄力粉とベーキングパウダーを入れ切るように混ぜる。
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5
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切ったりんごを入れさっくり混ぜる。生地が少いかな？と思うかもですが大丈夫です(๑˙³˙)وクルミなどを加えるならここで！
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6
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型に流し入れ均等にヘラでならす。写真はココナッツファインをかけてみました。
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7
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200度で余熱したオーブンで20〜25分焼いて完成です！
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8
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冷めたら適当な大きさに切る。私はいつも6×6になるように切っています☆
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9
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アイスと一緒に食べると尚美味しいです♡冷蔵庫で冷やしても◎ ココナッツファインをかけるとサクサクして美味しいです♡
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コツ・ポイント
りんごは小さく切らない方が食感があり美味しいです
このレシピの生い立ち
いたみかけのりんごがいっぱいあったので、天板で思い切って焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
とりこるん
