ガーリックチャーハン
カルバン山崎
作り方
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1
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今回使った調味料
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2
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ベーコン、玉ねぎを粗みじん切りに。エビはサラダに使った残り物。
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3
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これまた残り物のご飯を、とき卵で混ぜます。この時、醤油大さじ1を加えておきます。
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4
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フライパンにニンニク油をたっぷり入れて軽く炒め、そこにベーコン&玉ねぎを投入。
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5
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次いでご飯投入、創味シャンタン大さじ1も加えます。
混ぜながらフライパンにスペースを作って---
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6
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醤油大さじ1を炒めて焦がし醤油にして、ご飯と混ぜ合わせます。
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7
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盛り付けて完成〜
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コツ・ポイント
にんにく油のニンニクはたっぷり使いました。創味シャンタンは味が濃いので少なめがいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に、チャーハンを作りました。
材料は全て残り物です。朝食の残った目玉焼き&パプリカも一緒に炒めました。
材料は全て残り物です。朝食の残った目玉焼き&パプリカも一緒に炒めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カルバン山崎
