紫のデザートサラダ
makidas
作り方
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1
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紫キャベツは荒千切りにして甘酢に漬けておく
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2
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紫いもはレンジで加熱して、お砂糖とバターを加えてマッシュする
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3
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れんこんと紫キャベツ(生)をいっしょに煮て、煮汁に漬けたまま冷ます
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4
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盛り付けてヨーグルト、ブルーベリーソースをかけてできあがり
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5
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お好みでレモンをかけると紫いもの色が変わってきれいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
紫なお野菜が揃ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makidas
