黒糖ミントシロップのイロハ
Description
爽やかなミントの香りが食欲不振やイライラを癒してくれます。
cherryチエリｨ
材料
（シロップ300cc分）
作り方
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1
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ミントは茎から葉だけを取り水洗いをする。（茎が付いてると苦みが出てしまう）
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2
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鍋に黒糖と水を入れ中火ぐらいで黒糖を溶かし、沸騰したら火を止める。
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3
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ミントの葉を入れ約１０分から１５分蒸らす。
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4
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ミントの葉をザルなどで濾して出来上がり。
密閉容器なら冷蔵庫で１ヶ月は保存できます。
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5
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炭酸水で割ってみました。
レモンを搾り入れると甘さがスッキリします。
写真はシークワァーサー。
(シロップ１:炭酸水４)
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コツ・ポイント
砂糖は三温糖、白糖などでもＯＫ。
ミントもペパーミント、スペアミントなど何でもＯＫ
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ミントもペパーミント、スペアミントなど何でもＯＫ
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このレシピの生い立ち
お友だちの旦那様が、食欲不振の奥様のために作った優しさいっぱいのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cherryチエリｨ
