我が家の豚の生姜焼きの画像

Description

豚ロースに小麦粉を付けて焼く事でタレが良くお肉について美味しい!

材料

生姜焼き用豚ロース
6枚
☆生姜のすりおろし
大さじ1
☆りんごのすりおろし
小さじ1
☆牡蠣醬油または薄口醤油
大さじ1
50cc
☆砂糖
小さじ2
☆コショウ
少々
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印の
    生姜のすりおろし
    りんごのすりおろし牡蠣醬油 砂糖
    水 コショウ少々を合わせタレを作っておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉に軽く塩コショウをします。

  3. 3

    写真

    小麦粉を軽く付けます。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火
    両面を焼きタレを入れ
    からませて照りが出てきたら出来上がりです!

コツ・ポイント

特にありませんが
お肉を一度に焼ききれないと思うので何度かに分けて焼いて
お皿において またフライパンに戻してタレをからませる
感じで!
りんごのすりおろしを入れなくても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

味が良くなじむのに…と考えてみたら小麦粉かな?って事で
レシピID : 4113927 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
chamamaz
こちらを参考にさせてもらいました。玉ねぎも混ぜて美味しかったです

レポありがとうございます。 みんな生姜焼き大好きですよね

初れぽ
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あすねこ25
玉ねぎも追加して♪うまく焼けました!♪

玉ねぎ入れると美味しさ倍増(^o^)レポありがとうございます