低GI和風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でながら、最後に小松菜も一緒に茹で上げます。
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2
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ボールに水分をよく切ったサバ水煮缶をざっくりとほぐします。
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3
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茹でた小松菜を2に加え、ポン酢で和えます。
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4
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最後にパスタを加えます。仕上げにゆずわさびをトッピングしてできあがり。
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コツ・ポイント
具材は食感が残るように大き目で準備します。ゆずポン酢、オリーブオイル+酢+醤油、などソースがさっぱり系にアレンジ可です。
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエット中にどうしてもパスタが食べたくて、作りました。ゆず胡椒もお勧めです。