ふんわりトマト豆乳そうめん♪の画像

Description

ヘルシーなのにお腹にたまります!うどん、そばなど麺を変えても、暖かくしても冷たくしても、美味しいです!

材料 (1人分)

そうめん、うどんなど
1人前
200ml
半分と飾り付け用
◎味噌
小さじ2
◎めんつゆ
大さじ1
◎すりごま
小さじ1
◎塩こしょう
適当
1缶の半分くらい
半分〜1本
その他飾りつけは自由に!

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でるお湯を沸かします。その間にトマト半分と豆乳と◎の調味料とツナ缶の油を少しをミキサーにかけます。

  2. 2

    ミキサーにかけたトマト豆乳を別の容器に移しツナ缶4分の1を混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    そうめんがゆで、茹で上がったら冷やしておいたトマト豆乳のスープに絡ませて、お皿に移します。

  4. 4

    小口ねぎ、ツナ缶4分の1、トマトを少し飾りつけ完成!お好みで卵、コーンなどなど盛り付けてください!胡椒を振っても◎!

  5. 5

    温かいものがよければ(にゅうめん)トマト豆乳のスープをお鍋で火にかけておきます。そしてそうめんとさっと温めたらOK!

コツ・ポイント

調味料は基本的目分量なので、お好みでお願いします!わたしもいつも味見しながらつくっています!

このレシピの生い立ち

トマトと豆乳が家にあったので〜
レシピID : 4114798 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mamiracle
時短で氷も一緒にミキサーにかけました!優しくて美味しいです♡

氷も一緒に!時短でいいですね♪ありがとうございます!!!