ジューシーなすびとミンチの甘辛炒め♪
Description
お腹すいた!!っと帰ってくる思春期長女を笑顔にする大好物モリモリの一品♪
mikikimama
作り方
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1
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材料を切る。なすびのあくが気になる方は水に少々つける。なすびの切り方この料理にはこの切り方→
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2
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フライパンを温め、油をひく。ミンチを炒める。回りの色が変わってきたら混ぜる。それまで触らないで♪
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3
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ミンチに火がとおったら、なすびピーマンの順で炒める。
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4
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塩、胡椒をして酒を回し入れる。蓋をする。
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5
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なすびがしな～っとして火がとおったら全体を混ぜる。
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6
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調味料を入れる。仕上げに白ゴマ♪うー♪いい香り♪
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コツ・ポイント
順番に炒めるだけ♪
このレシピの生い立ち
給料日前にボリュームがあり子どもが大好きな物を大好きな醤油の甘辛炒めで♪よく似たもの私の母も作ってくれてた♪お母さん♪ありがとう♪
mikikimama
