10分料理、魚のすり身チーズ揚げ
Description
すっごく簡単なのに、とっても美味しく大好評です。お弁当にも。
しずかレシピ
材料
（10個）
作り方
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1
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材料
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2
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シイラをバットorボウル出してかき混ぜる。空気をいれて、ふんわり仕上げるため。そのままだと固い。
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3
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かき混ぜたシイラを10等分にする。
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4
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チーズを切る。
チーズ10個にすると、1つに1個入れるので簡単。
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5
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10等分にした1個ずつに、切ったチーズ1〜2個を加えていく。
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6
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青じそを洗ってキッチンペーパーでふく。裏面が香りがするので、潰さないよう優しく。たたかない。
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7
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バットに並べて、小麦粉を表面に軽くふる。茶こしでこしながら。
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8
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こんな感じになるまで。
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9
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チーズが外に出ると油の中に溶け出すので、中に包む。裏面が外側に。
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10
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170度の油で揚げる。ほんのり色がついたら、焦げないように2分くらいしたらひっくり返す。
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11
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立ててバットに取り出す。
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12
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アレンジ①
チーズを入れ、外側にとうもろこしを
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コツ・ポイント
チーズをきれいに包む。
青じそを焦がさない。
青じそを焦がさない。
このレシピの生い立ち
時短の評判料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
