ホクホク美味しい!タラモグラタン
作り方
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1
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ジャガイモを洗い、皮を向いて厚さ5㎜程度の輪切りにする。
大きなジャガイモの場合更に半分に切るとちょうど良いと思います!
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2
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グラタン皿など耐熱皿に切ったジャガイモを平らに敷き詰め、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。
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3
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ソース作り。明太子やたらこは皮を取り☆混ぜ合わせる。
たらこパスタソースを使う場合味が濃くなるのでほんだしは入れない。
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4
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ジャガイモの加熱が終わったら柔らかくなっているかお箸やフォークを刺して確認する。
もし固そうであればもう少し加熱する。
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5
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ジャガイモが柔らかくなったら、キッチンペーパーで少し余計な水気を軽く取り、ソースをまんべんなくかける。
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6
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チーズをお好きなだけかける!
私はチーズ大好きなので、たくさんかけちゃいます(*^^*)
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7
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オーブンで焼いて少し焦げ目がついたらお好みで刻み海苔をふりかけて完成!
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コツ・ポイント
ソースは味が馴染むので濃いめの方が良い方はほんだしで調整してください(*^^*)
たらこパスタソースは簡単で使いやすいです!
付属の刻み海苔をのせると美味しい!
たらこパスタソースは簡単で使いやすいです!
付属の刻み海苔をのせると美味しい!
このレシピの生い立ち
我が家で昔から作られているメニューです!