ピーマン大量消費 シンプルピーマン

ピーマン大量消費 シンプルピーマンの画像

Description

簡単、シャキシャキ

材料 (4人分)

サラダ油
小さじ1/2
200g
お酒
10g
2g
本だし
2g
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ずぼらです。ピーマンは手で1口大にちぎり、軽く水洗いします。種もそのまま使います。(種が栄養があるようなので)

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、サラダ油をしき、ピーマン軽く1分炒めます。塩を振りお酒とだしを入れさらに1分加熱。

  3. 3

    火を止め、仕上げに醤油を回しかけて軽く混ぜます。

  4. 4

    写真

    タッパーに入れ、ボールに氷水をひき、その上にタッパーを置き、粗熱を取ります。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたらふたをして冷蔵庫へ。食べる直前に盛り分けます。

  6. 6

    2016年10月27日人気検索トップ10入りありがとうございます。

コツ・ポイント

歯ごたえ重視です。
そんなに炒めません。
食感が好きです。
すぐに冷やすので緑色がきれいです。

このレシピの生い立ち

なんとなく作りました。
誰でも作れます。
いろんな料理とコラボしたり、シンプルなので変身自由自在です。
これでうちの子は2人共保育園のころからピーマン大好物です。


レシピID : 4121146 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ucchanchan
簡単に作れて美味しかったです。

つくれぽありがとうございます 簡単なおいしいが一番ですよね♪

初れぽ
写真
クックXNIK8K☆
簡単で美味しかったです

つくれぽありがとうございます^^ 簡単にできてよかったです♪