ハロウィンパンプキンマフィン【ビーガン】

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Description

パンプキンスパイス香る優しい味のマフィンです。【卵乳製品不使用】

材料 (10個)

200g
100g
パンプキンスパイス (なければシナモン、ナツメグ、クローブなど混ぜる)
大さじ1
てんさいとう
100g
150g
パンプキンピューレ
200g
アップルすりおろし
100g
80g
リンゴ酢
小さじ1
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    粉物を全て混ぜ、ふるいにかける。液体も混ぜておく。豆乳以外のミルクでも可。

  2. 2

    写真

    液体にパンプキンピューレとアップルソースまたはすりおろしを入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    混ぜた液体に粉物をふるいにかけて入れる

  4. 4

    写真

    ザクザクと混ぜ合わせ、砕いたナッツを混ぜる

  5. 5

    写真

    カップに入れて予熱した180度のオーブンで25分位焼く

  6. 6

    写真

    完成

  7. 7

    写真

    パンプキン缶を使用しましたが、カボチャを蒸してピューレ状にしても良いです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハロウィンの差し入れに考えました
レシピID : 4121615 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/14

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