万願寺とうがらしとトマトのイタリア風
Description
京野菜の万願寺とうがらしをアンチョビとニンニクでイタリア風にしてみました。
簡単おつまみです。
簡単おつまみです。
バナナざくろ
材料
（２人分）
作り方
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1
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ニンニクはみじん切りする。アンチョビは細かくたたいておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火を点けて、香りがたったら万願寺とうがらしを入れてしんなりするまで炒める。
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3
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２にトマトと１のアンチョビ、黒胡椒を入れてさっと炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
万願寺とうがらしの炒め加減はお好みで。 塩気はアンチョビのみです。足りなければ塩を足してください。伏見とうがらしでも美味しいかも・・・
このレシピの生い立ち
大好きな万願寺とうがらしをお酒のおつまみにと思い作ってみました。
バナナざくろ
