秋の味覚のポテサラ。
作り方
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1
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サツマイモは蒸して、皮をむいておく。
濡らしてラップをして、レンジで5分位。
圧力鍋で加圧10分位。
どちらでも〜
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2
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栗は半分に割って中身を出しておきます。
圧力鍋加圧10分くらいで、茹で栗できるので、
サツマイモと一緒に調理すると楽チン
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3
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ブロッコリーは小さめに切っておきます。
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4
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①のサツマイモを潰したら、栗、ブロッコリー、ツナを入れて軽く混ぜます。
あとはゴマドレッシングとマヨネーズで味付け
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コツ・ポイント
生栗がない場合は、甘栗でも大丈夫ですよ〜。
このレシピの生い立ち
栗が大好きなムスメにいつもと違うポテサラを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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