片栗粉のポンデケージョ
Description
小麦粉も卵も使用していない、モチモチしたパンです
16/10/20
アレンジ追記
写真はありません
16/10/20
アレンジ追記
写真はありません
kultuki
材料
（直径3cmで8個くらい）
作り方
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1
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ボウルに片栗粉と塩を入れます
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2
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ジャガイモを軽く煮崩れるくらいまでゆで、お湯を切ります
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3
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1のボウルにジャガイモを熱いうちに入れ、つぶしながら混ぜます
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4
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大き目のポロポロになるくらいになったら、手でひとまとめにします
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5
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＊生地が緩ければ片栗粉を、硬ければジャガイモを足して下さい
生地の硬さはひとまとめになるけれど、ベタベタしないくらいです
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6
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生地を丸めて、アルミホイルorオーブンシートを敷いた天板の上に並べます
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7
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180度のオーブントースターで、きつね色になるまで焼いて、出来上がりです
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8
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16/10/20
次からアレンジ追記です
どれも40gを1の時に入れます
生地の状態次第で、片栗粉を増減して下さい
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9
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チョコ
細かく刻んで下さい
ジャム
そのまま入れて下さい
＊どちらも塩は省いてもいいです
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10
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カッテージチーズor粉チーズ
そのまま入れて下さい
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11
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バナナ
つぶして、レモン汁小匙1をかけて下さい
桃or苺
つぶして下さい
りんご
煮りんごをつぶして下さい
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12
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かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)orサツマイモ
ジャガイモと一緒にゆでて3の時に入れて下さい
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13
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にんじんorほうれん草
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして下さい
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MYフォルダありがとうございます
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印刷ありがとうございます
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コツ・ポイント
塩は、好みで増減してください
塩を砂糖に代えて、甘くしてもいいと思います
塩を砂糖に代えて、甘くしてもいいと思います
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓で紹介されてたものを、少し変えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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