ゴーヤーの佃煮

ゴーヤーは種とワタ部分をとって薄く切ります。

白ゴマ以外の材料を鍋に入れて中火で煮ます。
（酢を使うのでアルミ鍋は使用しない方がいいです）

汁が無くなってきたら冷まします。