簡単な安いさっぱり冷しゃぶの胡麻うどん
Description
簡単でさっぱりして、凄い食べやすくて、美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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うどんを沸騰したお湯に入れて、20〜30秒茹でる!茹でたら、冷水に入れて軽く流して下さい。
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2
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容器にポン酢と胡麻ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁を入れて、よく混ぜて下さい。
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3
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別の鍋にお湯を沸騰して、豚肉を10秒しゃぶしゃぶして下さい。色が変わってたら、冷水に入れて下さい。
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4
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うどんの水分を軽く取って、皿に入れて、上に水分を取った豚肉と青ネギを載せて下さい。
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5
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半熟の温泉卵を載せて、好み野菜も載せて、混ぜたタレをかけてたら、出来上がりです!
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6
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温泉卵は、小さな容器に少し水を入れて、生卵を割って入れて、ラップしてレンジで30〜40秒にチンして下さい。
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コツ・ポイント
ゴマ油やラー油を少々かけても、OKです!
このレシピの生い立ち
食欲なかったので、さっぱりな料理にしました。