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3枚におろした太刀魚を、アスパラ(軽く茹でたもの)で巻いていきます。ばらばらになりそうなので、爪楊枝で留めました
小麦粉をつけます爪楊枝が邪魔になるので、刷毛を使いました
卵液に牛乳を混ぜたものを、刷毛で塗り、パン粉をつけます。油で揚げます
揚げたら、爪楊枝を外して、斜めに切ります
頑張って作ってくださってありがとう 私も、苦労しました〜