厚切りベーコンと三色野菜のオイスター炒め

厚切りベーコンと三色野菜のオイスター炒めの画像

Description

厚切りベーコンと三色野菜(トマト・きゅうり・パプリカ)をオイスターソースで炒めました。彩りが綺麗な炒め物です。

材料 (2人分)

厚切りベーコン 切り落とし
110グラム
1/2 本
1/2 個
塩コショウ
少々
オイスターソース
小さじ2
創味シャンタンDX
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは、一口大に切る。きゅうりは、短冊切りにする。パプリカは、5ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを入れ、両面をじっくりと炒める。

  3. 3

    ②にきゅうり・パプリカを入れ、塩コショウ・創味シャンタンDXを入れて炒める。

  4. 4

    ③に火が通ったらトマトを追加、トマトがとろっとしてきたら、オイスターソースを入れ、水分が飛ぶように炒める。皿に盛り付ける

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調節してください。
ベーコンの脂分が多いので、サラダ油は使いませんでした。

このレシピの生い立ち

彩りが綺麗な炒め物が作りたくて。
レシピID : 4122672 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/14

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