桑の木豆の春巻

桑の木豆を塩ゆでし、房の端を切り落とす。

春巻の皮を４等分し、桑の木豆、桑の木豆みそ、肉をのせ包む。

フライパンに多めのサラダ油を入れ、きつね色に
なるまで揚げ焼きする。