ソーセージマフィン風ソーセージの画像

Description

大好きソーセージマフィン!

材料 (4個分)

パン粉(約18g)
大さじ5
大さじ2
1個
ソーセージスパイス
小さじ1
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えて卵を割り入れよく混ぜる。(計量に使用した大さじで混ぜてます)

  2. 2

    写真

    スパイス、塩こしょうを加えて混ぜ、1分ほどなじませる。

  3. 3

    豚ひき肉を加えてよく捏ねる。

  4. 4

    写真

    4分割(1個約86g)して丸め、油をひかずにフライパンで厚さが均等になるように、手で押さえながら並べる。

  5. 5

    写真

    中火で3分、裏返してフタをし弱火で3分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

2人家族なので、2個ラップしてジップロックに入れて冷凍保存してます。

このレシピの生い立ち

味はあまり似てないけれど、安心安全な手作りで作りたくて。イングリッシュマフィンやハンバーガーのバンズに挟んで、お好みでパンにケチャップを塗っても◎
レシピID : 4124954 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/30

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