電気フライヤーでシメのポットンドーナッツ

電気フライヤーに、使いかけの油や、セールで買った期限が近い油を入れる。今回はオリーブオイルと、キャノーラ油。

かき揚げを夕食でたべたあと、
作り置き用の野菜を素揚げ。
サーモンのお刺身も唐揚げ粉を振りかけて揚げる

まだお腹が物足りないので、
小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダーを混ぜて
フライヤーで揚げる。途中でひっくり返しす。

☆素揚げしたナスとシメジは、1つは豚肉とナスの味噌炒め、1つは簡単酢と醤油に漬けて2品完成。

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