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ベーコンは1cm~2cm程に、ニンニクの芽は3cm程に切ります。
熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクの芽を強火で炒めます。
全体的に焦げ目がつき、しんなりした所が出てきたら中火にしベーコンを入れます。
ベーコンを解し混ぜたら、塩、コショウ、味の素を入れ、味を整えます。
ベーコンに火が入り、お好みの味になったら出来上がり!