おからとサバ缶のコロッケ

ボールにおから200gと豆腐150g、卵、サバ缶を汁ごと全部入れてよく混ぜる。

俵型のおにぎりの型を使うと均等な大きさに出来ます。まとめたら冷凍庫で30分寝かせます。少し固めて衣を付けやすくします。

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をまとわせます。