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ボールの下にお湯を入れ湯せんしながら、卵と砂糖をハンドミキサーで混ぜる。
混ぜていくと生地が白くなっていく。生地がリボン状になるまで混ぜる。
リボン状になった生地にふるった薄力粉と溶かしバターを入れて、サクサクとませまで行く。
予熱をしておく!
型に生地を流し入れオーブン170度23分ぐらい焼く!
焼き終わったら完成!お好みでデコレーションするにも良し、そのままでも十分美味しいです!