豚ロースの照り焼きの画像

Description

スタミナ満点でご飯の上に乗せて丼で食べても良いです。

材料 (2分)

醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
オレンジピールジャム
小さじ1
おろしニンニク
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    醤油、みりん、オレンジピールジャム、おろしニンニクを混ぜて豚肉と良く絡めます。

  3. 3

    写真

    そのままフライパンで焼き軽く焼く。中火

  4. 4

    写真

    その後蓋をして5分中火。ひっくり返して両面焼けたら完成

コツ・ポイント

・タレつけるのは出来ればラップをして冷蔵庫で30分寝かせると良い。もっと言うと1日置いたら方が味が染みて美味しい。
・タレは良くかき混ぜる。

このレシピの生い立ち

オレンジピールを入れると肉が柔らかくなると聞いたので作ってみた。
レシピID : 4126601 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

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